Pacu Ekonomi Kreatif, Puluhan Ibu-Ibu Diberi Pelatihan Membuat Bento Box

MADIUN- Aula salah satu hotel yang terletak di Jalan Mangga Kota Madiun nampak tak seperti biasa. Jumat (13/9) ). Sedari pagi telah tertata rapi meja-meja yang penuh dengan bahan makanan. Tak hanya itu, sebanyak 50 ibu-ibu juga nampak berkerumun di sekitar lokasi.

Mereka adalah ibu-ibu perwakilan Dharma Wanita Persatuan (DWP) dari seluruh instansi di Kota Madiun yang sedang diberi pelatihan membuat bento box, yakni makanan bekal berupa nasi beserta lauk-pauk dalam kemasan praktis yang bisa dibawa-bawa dan dimakan dimana saja.

Kepala Dinas Penanaman Modal PTSP KUM Harum Kusumawati mengatakan pelatihan membuat bento box merupakan salah satu kegiatan pelatihan kewirausahaan dari dinasnya, selain untuk memberdayakan masyarakat dan ibu-ibu, sekaligus untuk memacu kreatifitas dan membantu pereknomian keluarga.

“Kenapa salah satu pelatihan kita khususkan untuk membuat bento box, karena ada tiga keuntungan. Pertama ibu-ibu bisa menyiapkan makanan untuk anaknya secara praktis, higienis, dan menarik. Kedua juga bisa lebih hemat,” jelasnya.

Baca juga:   Tumbuhkan Ekonomi Kreatif, Belasan Ibu-Ibu Dibekali Pelatihan Membuat Hantaran

Keuntungan ketiga lanjutnya, saat ini Pemerintah Kota Madiun sedang memerangi sampah plastik. Melalui pelatihan bento box ini para ibu diajarkan untuk memberikan bekal lewat wadah yang bisa setiap hari dipakai, tanpa perlu menambah limbah sampah plastik.

Dalam kesempatan tersebut, ibu-ibu diajarkan cara bagaimana membuat dan menyajikan makanan berjenis bento “ala Jepang”. Mulai dari memilih bahan makanan, mengolah bahan, membuat saus, hingga cara menyajikan agar lebih menarik untuk disantap.

Yulia salah satu peserta pelatihan mengatakan, dirinya  senang bisa mendapatkan pelatihan membuat bento box. “Kalau hanya belajar dari internet saja kurang marem. Pelatihan ini bisa jadi selingan dan bisa membuat ibu-ibu lebih kreatif,” tandasnya.
(dhevit/kus/madiuntoday)