Kembangkan Potensi Lokal, Kelurahan Kartoharjo Bekali Warga Pelatihan Membuat Selai Tomat
MADIUN - Membuat selai tomat ternyata mudah dan tak membutuhkan banyak bahan. Cukup dengan mencuci bersih tomat, potong-potong, masak hingga sampai hancur, kemudian masukkan gula pasir, garam, dan jeruk nipis sesuai selera.
Seperti itulah gambaran para ibu-ibu anggota penggerak PKK dan pegiat P2L di Kelurahan Kartoharjo yang mendapatkan pelatihan membuat selai tomat dalam rangka peningkatan potensi lokal kelurahan.
Mereka dengan penuh antusias mendengarkan tiap arahan dari pelatih. Mulai dari memilih tomat kualitas yang baik, hingga memasukkannya kedalam botol selai.
Lurah Kartoharjo, Arief Kustono mengatakan, kegiatan ini sebagai bentuk pengembangan potensi lokal kelurahan.
“Di kelurahan kami ada tiga P2L, nah disitu kebetulan ada hasil tomatnya. Untuk meningkatkan nilai produk, maka kita beri pelatihan membuat selai ini,” terangnya, Kamis (1/8).
Melalui pelatihan ini, Arief berharap agar produk P2L memiliki peningkatan dalam nilai produk. Sehingga memotivasi warga yang mengelola P2L untuk lebih giat dalam mengelola lahan dan tanaman.
(dspp/kus/madiuntoday)